Aisya, Alyarahma Nur, Siti Susanti, and Bhakti Etza Setiani. 2020. “Efek Color Retention Agent Pada Mi Basah Dengan Pewarna Alami Cabai Merah (Capsicum Annuum L.) Pada Karakteristik Fisikokimia”. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia 26 (1), 105-12. https://doi.org/10.18343/jipi.26.1.105.