AdhyatmaM., NuariniN. and YaniA. (2018) “Proses Eksanguinasi dan Kualitas Fisik Daging Sapi Brahman Cross dengan Waktu Istirahat Berbeda Sebelum Pemotongan”, Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan, 5(3), pp. 106-109. Available at: https://ilkom.journal.ipb.ac.id/index.php/ipthp/article/view/24615 (Accessed: 27May2022).